




Les vinyes
[
L'hivern
Podades les vinyes, els camps de Font-rubí queden torrefactes. Negres els ceps i llaurada la terra humida. Les bosquines, els pins i el bosc de ribera, les oliveres, els canyars i les garrigues, suavitzen el paisatge: s'estenen per marges i rases, s'imbriquen entre les vinyes i cobreixen fondalades i rieres abraçant geomètrics retalls de terra nua.
La primavera
De mica en mica les vinyes es desperten. Els brots canvien la fesomia del paisatge i ben aviat un esplendor de verdor i fertilitat envaeix l'entorn. L'activitat al camp augmenta amb les aclarides de pàmpols i brots: caldrà esporgar i escabellar. La plana és ara una catifa frondosa, les marjades són florides i Font-rubí es muda per acollir un esclat de vida.
L'estiu
La verdor de les vinyes aclapara i la seva frescor desafia el sec i assolellat estiu mediterrani. El fruït madura; xarel·lo, macabeu i parellada; a finals d'agost s'inicia la collita. Aquestes tres varietats majoritàries de raïm blanc són la base del vi que es transmutarà en un escumós excel·lent: el cava. Varietats blanques i negres ens oferiran grans vins del Penedès.
La tardor
A finals de setembre la collita enfila el seu coronament. A les parts més altes del municipi, amb vinyes per sobre dels 600 metres, encara hi ressonarà l'espetegar dels tractors i el tràfec de la verema durant uns dies més. Al llarg de la tardor el paisatge es despulla. Abans, però, es desclou tot el mostrari de colors que ofereix la metamorfosi de la vinya. Els pàmpols verds groguegen, d'altres es mostren ocres, daurats o granes. Nus els ceps, la poda endreça les vinyes escabellades, per deixar pas a les fumeroles de les piles de vergues que cremen arreu.
Fira Font-Rubí
[
La Fira Font-rubí la podreu visitar cada any el primer o segon cap de setmana de maig.
Font-rubí té una gran extensió de vinya i una vintena de caves i cellers. Ofereix al visitant la possibilitat de tastar el producte estrella: el cava i, és clar, un gran vi de producció local. És una oportunitat per a conèixer petites marques i de qualitat. + info
A/e. de contacte: fontrubi@diba.cat / Tel.: +34 93 897 92 12
Mostra de vins i caves
La fira ofereix tastar des de vins monovarietals, com el nostre xarel·lo, fins a grans caves cristal·lins i de fina i persistent bombolla; així també vins dolços, cupatges amb negres passats per fusta, o rosats joves i golosos. Irresistibles.
La gastronomia i els productes de la terra
Font-rubí també és famós pel seu embotit, el seu pa i el seu oli. Però s'hi poden descobrir altres delícies al paladar: els patés, la pastisseria ecològica o la mel. Els restaurants de la zona preparen els seus millors plats per acompanyar la mostra de vins i caves.
Aquest paisatge inspira a molts amants de l'art. Pintors, escultors, ceramistes ens conviden a veure aquest Penedès Nord a través dels seus ulls. La Fira exposa la nostra diversitat econòmica i ofereix una mostra de productes encarada al professional agrícola.
Podreu submergir-vos en el món del vi i el cava assistint als tasts tutelats. Un expert us ensenyarà a identificar els trets bàsics d'un vi o d'un cava, els seus colors, els seus aromes i la seva expressió en boca.
Enoturisme
El Penedès nord és un mosaic de vinyes en què els camins vertebren una teranyina deliciosa de racons i els torrents arbrats solquen el paisatge. S'hi veuen masos dispersos, les ermites, els cultius de la plana, el bosc frondós i mediterrani sobre la serra de Font-rubí. D'aquí neix un cava i un vi de renom, de qualitat reconeguda. Font-rubí és un plaer als sentits, una experiència.
Cava Jazz
[
En el marc entranyable de la Sala del Centre Recreatiu, es celebren multitud de concerts de jazz des de l'any 1998. El maridatge d'aquesta música amb el nostre producte més emblemàtic; el cava, ens proporciona una original combinació a la llum de les espelmes, sobre de les taules rodones, on grups d'amats del jazz i del cava ho frueixen cada tardor i hivern.+ info
A/e. de contacte: fontrubi@diba.cat/ Tel.: +34 93 897 92 12
El millor jazz...
La Vella Dixieland, La Locomotora Negra, Manel Camp, August Tharrats, Lluís Coloma o la Sant Andreu Jazz Band han actuat al Cava Jazz. Amb una aposta clara pel dixie i les big bands, els amants de la música i del jazz tenen a l'abast intèrprets d'alt nivell.
...amb el millor cava...
Les taules disposades a la platea agrupen parelles, amics del jazz o gent que ens visita. Tots ells podran maridar la música amb el cava i alguna mostra gastronòmica local. Una combinació perfecte!
...en un ambient formidable!
La sala teatre del Centre Recreatiu té la mida adequada, una sonoritat impecable, que permet actuar desendollat. La llum tènue de les espelmes, els cortinatges vermells i un públic entusiasta a la platea, contribueixen a un ambient càlid on fruir del cava tot escoltant el millor jazz.
Festa del Most
[
Al final de la collita, a Guardiola de Font-rubí, els veïns celebren l'acabament d'un cicle. El most és a la bota i ja fermenta. A mitjans d'octubre l'activitat més feixuga entra en estat de letargia. Llavors, és el moment dels balls populars i la trepitjada de raïm; de tastar el darrer most al so de les gralles. + info
A/e. de contacte: fontrubi@diba.cat / Tel.: +34 93 897 92 12
Una festa amb el folklore...
Gegants, bastoners, grallers, panderetes, panderos, diables, cercolets, ball de gitanes, la Serpent del Castellot, capgrossos; tots ells ens mostren els seus balls a la plaça de la vila. Un esclat de color i de música. Una ofrena a la cíclica fertilitat de la natura, una benvinguda al seu fruït.
...i la trepitjada
Un carro carregat de portadores curulles de raïm fa el seguici darrera de la cercavila de balls. El pagesos descarreguen el fruit dins dels cubs perquè tothom qui vulgui es descalci i faci brollar el most a la plaça. Els trepitjadors, arromangats els pantalons, dansen en cercle amb els braços agafats i al compàs de les gralles.
Allotjaments rurals
Passar un cap de setmana a Font-rubí, al Penedès més profund i pur, és una experiència recomanable. El paisatge, el vi i les activitats que ofereix la comarca us sorprendran. Aquell qui cerca la tranquil·litat d'un paisatge serè, els qui busquen una experiència enoturística, o els amants de l'excursionisme i l'aventura, trobaran aquí diverses opcions d'allotjament. Sol, en grup o en família.
Cultura
Font-rubí és un poble molt actiu culturalment. Té concentrades les activitats principalment a Guardiola de Font-rubí. Els visitants poden catar els vins, escoltar jazz o gaudir dels tradicionals balls folklòrics: el bestiari, la dansa i el foc.
Gastronomia autòctona
Amb el vi a la copa, a Font-rubí us serviran molts productes de tradició local: l'oli, l'aviram, els embotits i l'horta... així com d'altres més silvestres i exquisits, com ara els cargols, els espàrrecs i els bolets.
Escalada
Als racons d'aquesta serra, els espadats calcaris ofereixen nous reptes als escaladors. Vies equipades formen part de les cingleres més preuades, i moltes d'altres queden per explorar.
Consulta els punts d'escalada
Ciclisme BTT
Camins, corriols. La muntanya i la plana de Font-rubí ofereix una varietat inesgotable de possibilitats. Tres rutes circulars ens obren a una visió global de l'entorn; al web trobareu el mapa i els tracks perquè no us perdeu cap detall. Un repte i un paisatge inigualable.
Accedeix a les rutes i els tracks
Senderisme
Les excursions entre les vinyes o als boscos de la serra són una delícia. En el plànol interactiu de la web trobareu més de 40 indrets per visitar i diverses rutes i camins per experimentar.
Accedeix a les rutes i els tracks
Oci i aventura
Font-rubí ens convida a gaudir del territori. En aquest menú hi trobareu maneres intenses de participar-hi, des de l'escalada a l'hípica. Podeu fruir passejant pels densos boscos de la serra, buscant bolets, o fent safari entre les vinyes del Penedès nord.
Tenis
Si us allotgeu en un dels establiments locals, podreu gaudir d'avantatges per a practicar el vostre esport favorit. Guardiola de Font-rubí disposa d'una completa zona esportiva. Informeu-vos-en al vostre allotjament.
Hípica
Passejar a cavall o disposar dels serveis de pupil·latge és possible a Font-rubí. Aquí us facilitem tota l'oferta.
Centre d'Equitació del Penedès
/
Cal Guarda
La Serra de Sabanell, BP-2126 km 16,8 / Font-rubí / +34 667 572 697 / ferran_cercos@hotmail.com / GPS: 41.414873, 1.686616
Cal Guarda / Font-rubí / +34 93 897 90 09 / olijolix@gmail.com / GPS: 41.41830,1.616695
Caçar bolets
A la tardor, els boscos s'omplen d'afeccionats a buscar bolets: la llora, rovelló, el llenegall, el pebràs o el fredolic són els més típics. Ara bé, si us hi animeu, tingueu també cura del bosc.
Visites a les vinyes
Tour Safari Penedès us ofereix la possibilitat de visitar les vinyes d'una forma còmode i assessorada. És ideal per a aquells que es vulguin endinsar en el món de la vinya i un suport perfecte per als amants de la fotografia. El complement ideal per a un dia de cata.
Tour Safari
Barri Can Rovireta, c/Carrerada,15 / Font-rubí / +34 609 54 47 55 / www.toursafari.cat / GPS: 41.418,1.645639
Cava i vi
De les vinyes a la bota, de l'ampolla a la copa. Grans vins joves i de criança. L'explosió continguda dels caves i escumosos ens conviden al brindis. L'elegància daurada de les bombolles. Denominació d'origen.
Caves i cellers
Caves i cellers visitables
Oli
Moltes vinyes acullen ran del camí un rengle d'oliveres. Generalment per a consum propi, l'oli de Font-rubí és fet d'arbequina. El podeu tastar i adquirir directament als trulls d'oli.
Molí d'Oli Pere Lluch
/
Moli d'Oli Ca la Madrona
C/ Santa Maria, 32 / Guardiola de Font-rubí / +34 93 897 91 78 / info@1770lluch.com / GPS: 41.416203, 1.653196
Barri les Casetes d'en Raspall / Guardiola de Font-rubí / +34 616 608 060 / olicalamadrona@gmail.com / GPS: 41.429006, 1.675753
Embotits
A pagès, antigament, la matança del porc es feia a cada casa. La botifarra blanca i la negra, la cansalada, eren i són els productes més preuats. Tasteu-los. Els podeu adquirir encara al comerç local.
Xarcuteria Antoni Serra
Av. Catalunya, 43 / Guardiola de Font-rubí / +34 93 897 91 25 / GPS: 41.414504, 1.650420
Productes de la terra
El nostre paisatge és com és perqué en bona part és conreat. Cert ordre, com en un jardí, arrenglera les oliveres i delimita les vinyes i ens mostra certa serenor. Busquem aconseguir els millors fruïts; els productes de la terra que aquí us oferim.
Pa i pastisseria
Tasteu el pa de poble; un bon pa amb tomàquet, ís un complement perfecte per a combinar amb d'altres dos productes autòctons: l'oli i l'embotit.
Fleca Pau Marquès
Av. Catalunya, 41 / Guardiola de Font-rubí / +34 93 897 92 39 / GPS: 41.414443, 1.650500
Artesania
El Penedès nord, agrest i preciós, atrau artesans i artistes; pintors, escultors, terrissaires. Alguns d'ells s'han instal·lat en aquest paisatge i ofereixen la seva obra a qui se'n enamori.
Ceràmiques Baltà
/
Ceràmica Joan Carles Llarch
Grabuach / Font-rubí / +34 667 750 473 / balta@tallerestudi.com / www.ceramicabalta.com / GPS: 41.395479, 1.677480
La Mata Vella, 11 / Font-rubí / +34 696 363 778 / ceramicarles@gmail.com / www.ceramicarles.cat / GPS: 41.43011, 1.594001